En person (utanför kameran) som pressar en lime över en margarita från Crafthouse Cocktails. Varumärket är ett av flera som har lanserat en "boxed cocktail"-linje, vilket gör det enklare (och billigare) att servera.

Förra årets ökning av to-go-cocktails innebar att vi ofta drack drycker i stort format från allt från plastpåsar till flaskor med svängbara toppar.

Men vad beträffar bekvämligheten kan ingenting toppa en låda. Som i bag-in-box, ett allt populärare format för destillerier att presentera sina hantverkscocktails på ett sätt som är lätt att transportera och servera.

Och ja, det (orättvist) föraktade konceptet med boxvin var en inspiration, som St. Agrestis Spirits medgrundare Louis Catizone berättar för oss. "Jag var på en resa till Minneapolis och besökte vår distributör och började prata om önskan om erbjudanden i större format", säger han till InsideHook. "När vi pratade stirrar jag bokstavligen på en hög med lådvin, och det var då idén slog till - varför inte lägga vår flaska Negroni i ett lådformat?"

St. Agrestis lanserade cocktails under början av covid-19-pandemin, och de visade sig vara en hit. "Det är värde och bekvämlighet", säger Catizone. "Du kommer att få en konsekvent drink varje gång. Det är som en Negroni-fontän i ditt kylskåp."

Och att börja med en Negroni var också ett medvetet val. "Det är sprit blandat med sprit blandat med sprit", som Catizone noterar. "Det är väldigt lagringsstabilt."

Anheuser-Busch uppmärksammar denna nya trend - drinkjätten tillkännagav nyligen en linje av Boxology Cocktails. Men tills vi får tag på dessa (just nu är de en provversion i Arizona och Georgia), presenterar vi några bag-in-box-cocktails som är idealiska för den kommande helgen, när du kan ställas inför stora sammankomster och/eller på en lat semester där du inte vill sköta hembartenderuppgifterna.

Förra årets ökning av to-go-cocktails innebar att vi ofta drack drycker i stort format från allt från plastpåsar till flaskor med svängbara toppar.

Men vad beträffar bekvämligheten kan ingenting toppa en låda. Som i bag-in-box, ett allt populärare format för destillerier att presentera sina hantverkscocktails på ett sätt som är lätt att transportera och servera.

Och ja, det (orättvist) föraktade konceptet med boxvin var en inspiration, som St. Agrestis Spirits medgrundare Louis Catizone berättar för oss. "Jag var på en resa till Minneapolis och besökte vår distributör och började prata om önskan om erbjudanden i större format", säger han till InsideHook. "När vi pratade stirrar jag bokstavligen på en hög med lådvin, och det var då idén slog till - varför inte lägga vår flaska Negroni i ett lådformat?"

St. Agrestis lanserade cocktails under början av covid-19-pandemin, och de visade sig vara en hit. "Det är värde och bekvämlighet", säger Catizone. "Du kommer att få en konsekvent drink varje gång. Det är som en Negroni-fontän i ditt kylskåp."

Och att börja med en Negroni var också ett medvetet val. "Det är sprit blandat med sprit blandat med sprit", som Catizone noterar. "Det är väldigt lagringsstabilt."

Anheuser-Busch uppmärksammar denna nya trend - drinkjätten tillkännagav nyligen en linje av Boxology Cocktails. Men tills vi får tag på dem (just nu är de en testversion i Arizona och Georgia), presenterar vi några bag-in-box cocktails som är idealiska för den kommande helgen, när du kan ställas inför stora sammankomster och/eller på en lat semester där du inte vill sköta bartenderuppgifterna hemma.